「食べるな危険!!ファストフードがあなたをスーパーサイズ化する」モーガン・スパーロック(角川書店）
マクドナルドの「スーパーサイズ」を30日間食べ続ける記録と結果をドキュメンタリー映画にした「スーパーサイズ・ミー」の監督である、モーガ...
「食文化」一覧
「煮たり焼いたり炒めたりー真夜中のキッチンでー」宮脇孝夫（ハヤカワ文庫）
高名なミステリ翻訳家にして評論家の料理本。聞いたことはない名前だけど手軽な材料で作れそうな料理が紹介されていて面白かった。ムサカはこう...